ניקוי הידרוליזה של סוכר קנה סוכר-חומצה מלטוז - יעילות יישום מכבש סינון דיאפרגמה אוטומטי לחלוטין

א. רקע הלקוח

מיזם ביוטכנולוגיה בדרום סין, העוסק בעיקר בעיבוד עמוק של סוכר קנה סוכר-מלטוז. התהליך המרכזי הוא הידרוליזה חומצית של סוכר קנה סוכר-מלטוז + תסיסה. הייצור השנתי של מוצרי תסיסה של סוכר-מלטוז הוא מעל 30,000 טון. במעלה הזרם של המיזם, לאחר הידרוליזה חומצית, ניטרול וטיפול מקדים בהפתתה של סוכר קנה סוכר-מלטוז, יש צורך להפריד ביעילות מוצקים מרחפים מזיהומים משקעים כדי לקבל תסנין צלול לתסיסה במורד הזרם, תוך הבטחת פעילות זני התסיסה וטוהר המוצר. בעבר, נעשה שימוש בסינון מסורתי מסוג "לוח ומסגרת", אשר סבל מבעיות כמו תכולת מים גבוהה בעוגת הסינון, אובדן סוכר משמעותי, תפעול ידני מסורבל ואיכות תסנין לא יציבה, אשר פגעו ביעילות התסיסה ובשליטה בעלויות הייצור.

II. נקודות כאב בתהליך

1. מאפייני חומר: לאחר הפתתה של נוזל סוכר-מלטוז שעבר הידרוליזה חומצית, יש מספר רב של זיהומים עדינים במרחף, עם חלקיקים עדינים ודביקות חזקה, מה שמקשה על הפרדת מוצק-נוזל;
2. דרישות ייצור: נפח עיבוד האצווה הוא כ-2 טון לכל אצווה, עם טמפרטורה של 45-55 ℃ ו-pH ≈ 6 לאחר ניטרול, הדורש שמירה יציבה של זיהומים מוצקים ובקרה קפדנית על אובדן סוכר;
3. בעיות קיימות: בציוד מסורתי תכולת המים בעוגת הסינון היא מעל 40%, אובדן סוכר של 3%-5%, זמן פריקה ידני ארוך, מחזור אצווה ארוך, עכירות גבוהה של התסנין, ומשפיעים על קצב המרת התסיסה.

ג. פתרון

בהתבסס על פרמטרי התהליך של הלקוח, מאפייני החומר ונקודות הכאב בייצור, מומלץ לבחור 45㎡מכבש סינון דיאפרגמה אוטומטי לחלוטין(תצורה עמידה בחומצה בדרגת מזון), המתאימה למצב ייצור אצווה. בהסתמך על היתרונות המרכזיים של כבישת דיאפרגמה בלחץ גבוה, פעולה אוטומטית מבוקרת תוכנה של PLC וניקוי אוטומטי של בד הסינון, הוא פותר את בעיית ההפרדה בין מוצקים לנוזלים.

IV. אפקט היישום

1. אפקט הפרדה יציב: התסנין צלול ושקוף, עם שיעור הסרת טומאה של מעל 99%, עומד במלואו בדרישות הטוהר לחומרי גלם לתסיסה, ומפחית משמעותית את שיעור הזיהום של זני התסיסה;
2. אופטימיזציה של איכות עוגת הסינון: תכולת המוצקים של עוגת הסינון יציבה ב-72%-78%, עם תכולת מים מופחתת ל-22%-28%, בהשוואה לציוד מסורתי, היא עולה ב-15 נקודות אחוז, ועוגת הסינון קלה לפריקה ולהובלה;
3. הפחתת אובדן סוכר: תכולת הסוכר הנישאת על ידי עוגת הסינון נשלטת על 1.0% -2.0%, מה שמפחית את אובדן הסוכר ביותר מ-80 טון בשנה, ומגדיל ישירות את ההכנסות ביותר מ-400,000 יואן;
4. שיפור יעילות הייצור: מחזור אצווה יחידה מתקצר ל-45-60 דקות, פעולה אוטומטית לחלוטין, אין צורך בצוות ייעודי לניטור, הפחתת עלויות העבודה ב-60%, וקיבולת עיבוד האצווה עולה ב-30%;
5. שליטה בעלויות תפעול: הציוד עמיד בפני חומצה ועמיד בפני קורוזיה, חיי בד הסינון מוארכים, תדירות התחזוקה מצטמצמת, עלויות התפעול והתחזוקה השנתיות מופחתות ב-40%, והיתרונות הכוללים משמעותיים.

V. הערכת לקוחות

"מכונת הסינון הדיאפרגמטית פתרה לחלוטין את בעיית הבהירות של תסנין הידרוליזה של סוכר קנה סוכר-מלטוז חומצה. איכות התסנין יציבה, לחות עוגת הסינון נמוכה ואובדן הסוכר קטן. זה לא רק מפחית עלויות ומגביר את היעילות, אלא גם בונה בסיס איתן לאיכות בתהליך התסיסה. זוהי בחירה אידיאלית להפרדת מוצקים-נוזלים בעיבוד עמוק של סוכר קנה סוכר-מלטוז."